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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
1003
Cucunci frutto del cappero sott'olio - vasetto 200g.
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 7,00Quantità: 200 grammi
Prezzo per Kg: € 35,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,2 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,2 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Emanuela Bonomo
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia
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Descrizione del prodotto
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
Descrizione
I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
Ingredienti
Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata.
Ingredienti
Farina di Mandorla Pelata* 83%, Olio di Mandorla* 17% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto sgusciata.
Ingredienti
Mandorla di Toritto sgusciata* 77%, Olio di Mandorla* 23% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla pelata tostata al cacao amaro.
Ingredienti
Mandorla di Toritto pelata e tostata* 42.70%, cioccolato fondente* 28.47% (pasta di cacao*,Zucchero di canna*, burro di cacao*,estratto di vaniglia in polvere*. Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min 70%), Zucchero di canna integrale* 10.68%, Olio extravergine di oliva* 8.90%, Olio di Mandorla* 8.90%, Lecitina di Soia 0.36% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Vasetto peso netto 300g peso sgocciolato 160g
Ingredienti
INGREDIENTI: Carciofini lavorati a crudo, Olio di girasole, Olio extravergine di oliva Sadafè "Il Casanova" (10%), Aceto di vino (solfiti), Sale. ORIGINE: Carciofini italiani
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
L’Ananas si presenta come una pigna di grandi dimensioni con una sommità costituita da un ciuffo di foglie verde scuro. Ha un frutto molto carnoso, succoso e aromatico e la polpa di colore giallo, contiene al centro un fusto fibroso non commestibile Confezione da 1 frutto di circa 1,5 Kg
Descrizione
La Crema Cacao alla nocciola si caratterizza per l'intenso sapore di Cacao. Senza grassi aggiunti, con zucchero di canna, ecco una nota di dolcezza per gratificare il palato anche fuori pasto.
Descrizione
Detti anche cipolle con il fiocco, i LAMPASCIONI possiedono proprietà diuretiche, lassative e antinfiammatorie. È un prodotto tipico pugliese che si distingue per il suo profumo amabile e per il suo sapore amaro con retrogusto dolce, rotondo e delicato. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Le MELANZANE vengono raccolte fresche e prontamente lavorate in azienda. Ottimi per creare antipasti sfiziosi e contorni di secondi piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Topinambur sott'olio
Ingredienti
Topinambur, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati