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Arance bio_1
€ 15,00
Quantità: 15 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 1,00
Non disponibile
Ordine minimo: 64 Pz (960 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (15 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Biologica Jalari di Salvatore Pietrini
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.C/da Jalari Fraz. Maloto, 98051 Barcellona Pozzo di Gotto (ME) - Italia
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Codice Prodotto
ARANCE_BIO_1Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Arance biologiche newhalls in bancale da 64 cassette da Kg 15 cadCertificazioni dell'azienda
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Aspetto tipico di questa varietà è l’elevata pigmentazione della polpa, che assume una colorazione arancione scuro/rossa, ciò è dovuto all’accumulo di antociani (una tipologia di pigmenti) che avviene a seguito dell’escursione termica che si registra tra il giorno e la notte in fase di maturazione.
La polpa inoltre ha una consistenza succosa e un gusto dolce con una nota di aspro, è priva di semi ed è idonea da consumare in spicchi o da spremere.
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Arance Tarocco di nostra produzione.
Nella nostra azienda si coltivano le varietà Tarocco dal Muso, Tarocco Gallo, Tarocco Ippolito e Tarocco Meli, che si differiscono per l’epoca di raccolta e il livello di pigmentazione.
Il frutto ha una buccia di colore arancione con striature rosse, è liscia e sottile, ed è facile da rimuovere. Aspetto tipico di questa varietà è l’elevata pigmentazione della polpa, che assume una colorazione arancione scuro/rossa, ciò è dovuto all’accumulo di antociani (una tipologia di pigmenti) che avviene a seguito dell’escursione termica che si registra tra il giorno e la notte in fase di maturazione.
La polpa inoltre ha una consistenza succosa e un gusto dolce con una nota di aspro, è priva di semi ed è idonea da consumare in spicchi o da spremere.
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Dalle arance più belle coltivate nei Campi Flegrei ecco la marmellata dal gusto grintoso che conserva tutta la fascia aromatica, con le bucce e i pezzi di frutto. Ottima per la prima colazione (spalmata sulle fette biscottate, con il pane, con i cereali e lo yogurth, sulla ciambella), per guarnire dolci, per accompagnare formaggi e per tutte le idee che la fantasia vi suggerisce. Le arance vengono raccolte e trasformate in brevissimo tempo per mantenere inalterata la freschezza dei frutti. Il processo di trasformazione adottato consente di preservare buona parte delle proprietà nutrizionali del frutto oltre al gusto. Leggere il lotto di produzione sarà indicativo del periodo di raccolta e lavorazione, infatti è priorità della nostra produzione non cambiare l'identità del frutto a seconda della stagione di raccolta e lavorazione: l'arancia infatti cambia caratteristiche, seppur di poco, nei vari mesi in cui è disponibile per questo grazie ad un approccio responsabile e professionale di produzione, il consumatore potrà gustare una marmellata di arancia che non sarà mai la stessa.
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